あんフラワーケーキとは

韓国で大ブレイク!
フラワーケーキは元々アメリカ由来のケーキデコレーション
その技術が韓国に渡り、華麗なる変身を遂げたのが、
見た目も味も今まで味わったことのない豪華なあんフラワーケーキ。

土台部分は米粉100%で蒸したソルギという韓国伝統ケーキ
フラワー部分は白あん&食用色素でパイピングした華やかなフラワーたち
乳製品・卵不使用のグルテンフリーの健康食として、メディアからも注目されています

インスタ映え間違いなし!無我夢中になれるあんフラワーソルギケーキにぜひチャレンジしてみてください♡

◆講師プロフィール

あんフラワーケーキデザイナー
Seika in

資格

韓国ライスクレイ協会
KOREA RICECLAY INSTRUCTOR ASSOCIATION
Ricecake deco expert (Basic&Advance)
Riceⅽake ⅿodelling expert